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コンポストから、「循環型」のライフスタイルを

”基材”とは、バッグの中に入れて生ごみを投入していくための土のようなものです。生ごみを発酵、分解させる役割になります。その中身は細かく粉砕した「籾殻」と「籾殻燻炭」を独自の配合で混ぜたものに、「ぼかし」を添加しています。生ごみが発酵しやすいように調整してあるので、温かいところに保管しておくと虫が発生することがあります。届いたら早めにコンポストを始めてください。

地域の農業で発生した未利用資源である籾殻を使うなど、近隣で手に入る素材を使うことで、輸送にかかるCO2も出来る限り削減できる様に基材を選びました。

【籾殻】
籾殻はそのままでは水をはじく性質があり、また分解にも時間がかかり微生物との相性があまり良くないです。それを粉砕することで保水性が生まれ、また、程よく分解しやすくなり、コンポストバッグ内の水分量の調整と炭素の供給の役割を担っています。

1991年製造の籾殻粉砕機を活用し、網目の異なる２種類のフィルターで粉砕し、コンポストバッグ内での機能に向いた割合でブレンドしています。原料の籾殻はKURKKU FIELDS近隣の農家さんのものです。

【籾殻燻炭】
籾殻を燻して炭化させたもの。無数の穴が空いているため、生ゴミを分解する微生物の住処になったり、微生物に酸素を供給してくれたりします。また、保水性にも優れているため、コンポスト中の水分を程よい状態でキープしてくれる他、酸性に傾きがちなコンポスト内部のpHを中和してくれます。たくさんのメリットがある燻炭ですが、作るのには手間と時間が必要。近隣の農家さんからいただいた籾殻を使い、丁寧に丁寧に作りあげました。

【ボカシ】
米ぬかに適度な水を加え、毎日かき混ぜ、ボカシをつくっています。
最初は甘酒のような甘い香りだったものが、段々と醤油のようなアミノ酸発酵の匂いへと変化してい来ます。この香りを完成の目安としています。
このボカシはコンポストバッグに生ゴミを入れていく最初の段階での微生物の分解を促進する役割を担っています。原料の米糠は木更津市内のお米屋さんから購入していて、ニワトリの餌にも使用しており、地域の未利用資源を活用する取り組みとなっています。

籾殻をゆっくりいぶして燻炭にします

ぼかしの製造風景です

出来上がった真っ黒な燻炭

発酵を手助けするブースター