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南イタリアで愛される3種のチーズセット

¥4,320

SOLD OUT

本場イタリアで修行を重ねてきた竹島英俊。日本では大変希少な水牛とブラウンスイス牛を飼育するところから、チーズ作りが始まります。工房と牛舎が隣接しており、生乳を痛めることなく旨味と香りをチーズに閉じ込めています。

【水牛のモッツァレッラ】
南イタリア最高峰のチーズ工房で習得した方法で作っています。一つ一つ手作業で作られる新鮮な水牛のモッツァレッラは、プリッとした弾力が特徴。ぜひ到着当日にお召し上がりください。

【水牛のリコッタ】
イタリアの中でも南イタリアが本場のフレッシュチーズ。水牛のリコッタは白さが際立ち、軟らかい口当たりでほんのりとした甘みがあります。フルーツやジャムと一緒にお楽しみください。

【カチョカバッロ】
南イタリアで作られている、熟成させることができるチーズ。今回お届けのカチョカバッロは、少なくとも6ヶ月以上熟成させているので、パスタの上に削ったり、食後に食べていただくことをお勧めします。

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※こちらの価格には消費税が含まれています。

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商品詳細

【内容量】
水牛のモッツァレッラ：80g×2
水牛のリコッタ：100g×1
カチョカバッロ：100g×1

【保存方法】
10℃以下

【消費期限】
モッツァレッラ、リコッタ：製造日（発送日）から3日間　※未開封
カチョカバッロ：発送日から2週間　※未開封

【原材料名】
水牛のモッツァレッラ：水牛乳(国内製造)、食塩
水牛のリコッタ：水牛乳(国内製造)、食塩
カチョカバッロ：牛乳(国内製造)、食塩

配送・注意事項　＊必ずお読みください＊

【配送方法】　ヤマト運輸クール宅急便にて冷蔵でお届けします

【お届け日】
・製造上の都合より、発送日は選択式とさせていただいております。カートへ入れる際に[種類]から発送日をお選びください。

【注意事項】
・商品到着翌日が消費期限日となる商品が含まれます。お早めにお召し上がりが可能なお客様のみご購入いただきますようお願いいたします。
・千葉県木更津市(〒292-0812)から出荷するため、最短到着日が翌々日以降になる地域への配送ができません。お届け日数を下記リンク先よりご確認の上、ご注文くださいますようお願いいたします。
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南イタリアで愛される3種のチーズセット

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